CUIRE
les légumes
en suivant le mode
d'emploi.
Entre-temps, faire
revenir la viande
dans une poêle ;
égoutter. Incorporer
la sauce ; laisser
mijoter jusqu'à ce
que le tout soit
bien chaud, en
remuant de temps en
temps.
CHAUFFER
le fromage
à la crème et 1/4
tasse de lait au
micro-ondes, dans un
bol moyen convenant
à cet usage, à
intensité ÉLEVÉE
pendant 30 sec ;
battre au fouet
jusqu'à homogénéité.
Incorporer
progressivement le
reste du lait et
l'eau, en battant.
Chauffer au micro-ondes
pendant 2 min 30 sec
ou jusqu'à ce que le
tout soit chaud, en
remuant après chaque
minute. Incorporer
les flocons de
pommes de terre et
le parmesan en
remuant jusqu'à
homogénéité. Verser
dans un sac en
plastique refermable
; couper 1 des coins
du sac.
RETIRER
12 pois du
mélange de légumes ;
incorporer le reste
des légumes au
mélange de viande.
Presser le mélange
de pommes de terre
sur la viande, en
formant 6 monticules
pour rappeler des
silhouettes de
fantôme. Ajouter 2
pois sur chaque «
fantôme » pour
former les yeux.
